随着中国白酒产区化概念的加强,白酒业进入激烈的存量竞争时期。从未来发展来看,品牌集风土、品质、文化于一身的酒庄正在成为白酒企业的共同选择。目前,浓、清、酱品类均有企业已开启了酒庄的建设。在米香白酒品类,九江双蒸不为人后,于2021年建成了自己的酒庄。并在2022年12月正式推出高端米香白酒蒸系列,引领米香白酒行业从岭南走向世界。
双蒸1821酒庄矗立于西江畔,以西樵山、大雁山与茶山三山环绕而成的西江北岸沿江盆地为域,占地约100亩。为什么会选在这里,是因为九江的酿酒历史源远流长,早在千年以前便有酿酒的记录,并在不断发展中诞生出独特的双蒸酿酒工艺。
依托两百多年的双蒸工艺,米香白酒一直是岭南人心中不可或缺的文化符号。但是九江双蒸不仅想要做“岭南的米香”,更想做“世界的米香”,在“破圈”之路上,双蒸酒庄就是其跨界融合与高质量发展的实践,成为打造沉浸式品牌文化体验、展现米香白酒文化的重要平台。
多年来,米香白酒都是一个比较大众、低端的形象,缺乏高端白酒市场的竞争力。双蒸1821酒庄举起了高端米香的旗帜,推出的蒸系列以“真年份”概念赋予米香白酒全新的价值表达。这背后,是企业坚持在酿和藏方面做好“时间”文章,通过并制定五十年储酒计划,用封藏、瓶藏的方式储存年份酒,提升米香白酒的品质层次,才让更多消费者喝到高端品质米香。
如今,蒸系列获得了广大消费者的喜爱,更是获得了许多荣誉与资质:在业内公认严苛专业的酒类产品评选活动“青酌奖”中,脱颖而出获评“2022年度‘青酌奖’酒类新品”(白酒类)称号;在《中国酒业》杂志发布的“2023年中国酒业五星推荐产品”榜单中,荣获2023年中国酒业五星推荐产品的称号。
昔日“岭南的米香”曾借由华人的足迹名扬中外,而在今天,这家老字号米香白酒,承担起推动米香价值回归的重任,推动这一古老酒种走向更广阔的世界。
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